A Prefeitura de Afogados da Ingazeira, em parceria com o SEBRAE e o SENAC, iniciou nesta Segunda (09) o curso de Culinária, que irá acontecer durante toda a semana no Instituto Federal de Pernambuco.
Participam do curso empreendedores do setor de gastronomia. Eles terão orientações sobre a importância da apresentação dos pratos, os melhores cortes para cada alimento, preparo, dentre outros aspectos da boa culinária.
O curso vai ajudar também os empreendedores que irão participar da V Feira de Empreendedorismo de Afogados da Ingazeira, mais especificamente do l Festival Gastronômico do município, que ocorrerá de 25 a 28 de Setembro, período em que ocorrerá a V Feira de Empreendedorismo.
O curso é ministrado pelo Chefe de Cozinha e Instrutor do SENAC, Leonardo Soares, e faz parte da programação de cursos e oficinas da V Feira do Empreendedorismo, promovidos pela Prefeitura de Afogados.
“A intenção do curso é orientar os empreendedores do setor gastronômico para que eles possam melhorar a apresentação dos seus pratos, e que eles possam concorrer com competitividade no nosso primeiro festival gastronômico, que ocorrerá durante a V Feira de Empreendedorismo,” destacou a Secretária de Administração, Flaviana Rosa.
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